Карбонат калия (K2CO3)
Алкальное вещество для различных применений в пищевой промышленности
Карбонат калия (K2CO3) является универсальным щелочным агентом, необходимым для различных процессов в пищевой промышленности.и улучшить текстуру делает его бесценным для создания высококачественных продуктов питания.
- Корректировка рН для оптимальной текстуры и вкуса
- Эффективное средство отмазки для выпечки
- Улучшает текстуру и эластичность лапши и макарон
- Поддерживает переработку пищевых продуктов и стабилизацию напитков
- Улучшает производство карамельного цвета и пивоварение
Основные применения:Пекарня, кондитерская промышленность, производство лапши и макаронных изделий, производство напитков, пищевая промышленность, производство карамельного цвета, пивоварение.