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Carbonato de potasio (K2CO3) - grado industrial
El carbonato de potasio (K2CO3) es un compuesto inorgánico versátil ampliamente utilizado en la industria alimentaria por sus propiedades alcalinas y beneficios funcionales.Levadura, mejora de la textura y diversas aplicaciones de procesamiento, contribuyendo a la calidad y las características de una amplia gama de productos alimenticios y bebidas.
- Ajuste del pH para una textura y sabor óptimos
- Agente fermentador eficaz para productos horneados
- Mejora la textura, color y elasticidad de los fideos
- Facilita el procesamiento de alimentos y la estabilización de bebidas
- Mejora la producción de color de caramelo y la elaboración de cerveza
Industria y aplicaciones objetivo:Fabricación de alimentos y bebidas, horneado, confitería, producción de fideos, industria de bebidas, producción de color de caramelo, elaboración de cerveza.
